【兒權觀點】兒少愛喝含糖飲料,小心肥胖及長不高風險
天氣仍然炎熱的夏末,您與孩子會一起用手搖飲解熱嗎?2022年兒盟兒少飲食習慣調查發現,6成兒少每周至少喝一次含糖飲料,更有24.2%的孩子是天天都喝,而之前的「台灣國民營養健康狀況變遷調查」也顯示,喝含糖飲料的頻率從7至18歲逐漸上升(每日攝取1~2次比例從26.8%增加到32.9%),然而每日乳製品攝取量,卻有逐年下降的趨勢(每日攝取一份比例從13.6%下降到11.2%)。
醫師表示,兒少從小接觸過多精緻糖,容易造成味覺制約會影響未來飲食習慣,且含糖飲料熱量高、營養密度低,喝完卻又不易有飽足感,所以喝完還會繼續吃其他食物而增加肥胖風險,兒盟調查也發現,含糖飲料、油炸食物和零食甜點彼此間有顯著的相關性,這表示垃圾食物常常有一就有二,更容易總熱量爆表。
內分泌醫師提醒含糖飲料除了造成肥胖,更會影響身高,例如孩子可能因為喝飲料就不喝富含蛋白質和營養的牛奶、豆漿,造成蛋白質攝取不足;或是因為攝取大量糖分使生長激素分泌被抑制,這些都會影響發育中孩子的身高,此外若有肥胖問題,還可能因為脂肪細胞製造的雌激素造成孩子骨齡超前、生長板提前關閉。此外,茶類飲料、巧克力和碳酸飲料中的咖啡因也會影響維生素吸收,造成失眠、生長激素分泌異常等,影響發育,家長不得不多幫孩子們注意。
孩子喝含糖飲料的養成常與家庭有關,兒盟調查顯示,父母越愛吃喝不健康食物或飲料,孩子喝含糖飲的頻率就越高,這表示父母更需要以身作則,除了可用白開水、無糖飲品替代,也盡量避免用含糖飲料作為獎勵,養成孩子的習慣。此外,建議家長時常和孩子聊聊,了解他們在學校都吃喝些甚麼,在親子互動中也提供孩子正確的資訊。
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