夏天將至，冰涼的飲品總讓人愛不釋手，冰涼的奶製品是家長兼顧孩子營養的好選擇，對孩子來說，比起無調味的鮮奶，許多孩子們更偏愛巧克力或其他口味的調味乳，近日美國農業部(USDA)表示這些調味乳中添加的糖分可能與汽水一樣多。他們正考慮未來將禁止中小學販賣巧克力等調味乳，限制只能在高中校園販賣，或是允許各校繼續販賣，但會對添加的糖分有新的限制。

 

國內研究團隊追蹤了近3000名學童從11歲到18歲的飲食發現，相較於沒喝含糖飲料的兒童，每天喝含糖飲料3杯以上，男童平均提早7到8個月變聲，女童則平均提早2到6個月初潮，性早熟也直接影響身高發育，減少生長3到5公分。市售的調味乳巧克力、各種水果口味都是小朋友的最愛，但看似無害的調味乳，每天2杯超過480毫升就容易超過糖分建議攝取量50克，而過多的糖分攝取不僅導致性早熟，也易造成肥胖，使得血糖、血壓升高，增加心血管疾病風險。

 

兒福聯盟2022年針對台灣國高中生飲食習慣進行問卷調查，發現有62.7%兒少每週會喝含糖飲料，甚至有14.4%兒少每天喝一次以上。在飲料種類的選擇上，第一名是茶類(含手搖飲) 79.9%，高出其他飲品兩倍之多，第二至五名選擇的比例都約三成五，分別為沖泡式飲品(36.7%)、原味乳品(35.4%)、碳酸飲料(35.0%)及果汁(33.6%)，兩成左右的有運動飲料(26.7%)、調味乳品(23.2%)。進一步交叉分析，發現食用含糖飲料頻率越高者有更高的健康困擾，包含「疲倦、嗜睡」、「焦慮煩躁」、「無法專心」…等現象。

 

根據國健署建議，每日飲食中添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%，而一杯700毫升的全糖珍珠奶茶，只要喝下一杯其實就超過每日糖攝取上限。面對含糖飲料的誘惑，家長扮演關鍵的角色，除了留意孩子的日常飲食習慣以及糖分攝取量之外，家長也應以身作則建立健康的飲食習慣，或者在生活中進行機會教育，教導孩子辨識營養標示、選擇健康的食物與飲品。

新聞連結：

調味乳也中標！孩子喝含糖飲料過量恐「性早熟」　身高發育少3到5公分

https://ctinews.com/news/items/gGaMwRRlnK

妳會給孩子喝巧克力牛奶等調味乳嗎？USDA正在考慮宣布禁止中小學校販售調味牛奶

https://www.mombaby.com.tw/articles/9927153

延伸閱讀

2022年 臺灣國高中生飲食習慣調查結果

https://www.children.org.tw/publication_research/research_report/2484

國健署 國人糖攝取量上限

https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1661&pid=9709